淄博野生茶树菇干货货源地

茶树菇怎么做好吃？给大家介绍一个食谱，茶树菇排骨汤材料：排骨适量，茶树菇适量，无核红枣十几颗，姜片、盐适量。做法：（1）茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。（2）然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，后放盐调味即可。经常吃菌菇干货对身体有好处！淄博野生茶树菇干货货源地

银耳性平、味甘，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多糖、膳食纤维、维生素、钙、磷、等多种成分，具有补气血、滋阴润肺、美容养颜、缓解疲劳、生津养胃等功效。除此之外适量吃银耳可以****功能，还可以提高肝脏能力，能在一定程度上起到护肝脏的作用。1.养肝护肝。银耳含有丰富的氨基酸和维生素，可以清理体内淤积的，促进的排出，提高肝脏的能力，起到养肝护肝的作用。2、滋阴润肺。银耳有丰富的蛋白质、维生素和多糖，可以清肺化痰，补肺气，经常可以咳嗽的人群可以适当多吃一些银耳来滋养肺部。3.美容养颜。银耳中有一种天然植物性状的胶质，有助于维护皮肤细胞正常的机能，滋养皮肤，适当多吃银耳可以让皮肤变得更加光滑细腻。4.生津养胃。用银耳、枸杞、冰糖等熬成汤喝可以起到生津养胃的作用。银耳汤中含有丰富的植物多糖，不仅能滋养脾胃，还含有丰富的水分，起到止渴的作用。建议熬煮银耳汤的时间可以久一点，这样熬出来的银耳汤口感会更好。5.增强人体免疫。银耳中的营养物质十分丰富。适当吃银耳可以增强体质，增强人体对病毒的抵御能力，从而提高人体的免疫。银耳营养丰富，吃法也多种多样。镇江养殖虫草花干货厂家菌菇干货常吃的有香菇，银耳，黑木耳等。

菌类干货的品种有平菇、金针菇、草菇、姬菇(小平菇)、杏孢菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇、猴头菇、木耳等等，除此之外，燕窝和灵芝也是属于菌菇类蔬菜。菌类，一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素（极少数光合细菌除外），不能进行光合作用。花菇是一种比较特殊的香菇。是人为控制温度和湿度的条件之后长大的，花菇跟一般的香菇比起来，肉质更加的肥厚，而且吃起来清脆的爽口。花菇也可以风干之后制作成干货，想吃的时候直接用清水泡发了，之后就可以吃了。花菇干货保存时间很长，而且做法非常丰富，不管是炒着吃还是炖汤喝都是可以的。

茶树菇这种食用菌相信大家都不陌生，学名柱状田头菇，又名茶薪菇。茶树菇无毒性，可食用，且茶树菇口感脆嫩鲜美，晒干后的茶树菇香味浓郁，而又因其野生茶树的枯干，因而得名茶树菇。茶树菇主要分布的在北温带与亚热带地区，而在我国，主要产地为福建省古田县，江西广昌县等（多为干菇）。茶树菇一般采用烘烤法干制，烘烤成功后，放置于干燥处保存，这样的干制品，菌盖保持原有特色，菌褶全淡黄色，香味浓。下面就随小编一起来看看茶树菇的功效与作用，茶树菇怎么做好吃！新鲜的菌菇不易储藏,不易远距离运输,就会制成菌菇干货,方便售卖。

教你几种常见菌菇类干货的正确泡法，真正好吃又营养。市面上卖的菌类一般都是干货，需先经过泡发才能烹制食用。前段时间，“一男子吃了泡发三天的黑木耳中毒进ICU”的新闻引发热议。常用的菌菇类干货怎么泡发科学？现详细为您介绍黑木耳、银耳、香菇这三类。在教你怎么吃、怎么泡的同时还为你推荐专业的养生食谱哦~黑木耳含铁量丰富。木耳中的维生素K降低血液黏稠度，预防，被称“食品阿司匹林”。鲜木耳含感光物质卟啉，食用后经阳光照射会引起日光性皮疹。干木耳经暴晒，大部分卟啉已分解，经水浸泡，剩余的卟啉溶于水，水发的干木耳才可安全食用。消化功能较弱的老年人别吃凉拌木耳，比较好炖煮熟。黑木耳和红枣一起煲汤，每晚一小杯，利于人体吸收。香菇具有很高的食用和营养保健价值,用其做成的产品越来越多,而且越来越受到更多人的喜爱。嘉兴野生猴头菇干货贴牌加工

杏鲍菇作为常见的菌菇干货很受大家的喜爱！淄博野生茶树菇干货货源地

干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，而且泡发时在将猴头菇洗净后，比较好先放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮，这样效果更好。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。竹荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。它的菌帽呈深绿色，菌柄雪白，有粉红色的蛋形菌托，在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙，长长的向下铺开，十分美丽，所以它又有“菌之花”、“蘑菇女皇”之美称，晒干的竹荪为奶白色。在世界上也是有名的珍贵食用菌。竹荪味道鲜甜脆嫩，清香。可与鸡做成鲜美的汤，也可与肉片、粉丝等做成三鲜竹荪汤。或单独做菜，或与各种荤菜、素菜相搭配。在高温的夏季它还有防馊防腐的功能。竹荪不仅是高级筵席上的美味佳肴，还具有很高的营养价值。淄博野生茶树菇干货货源地

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